Сегодня я хочу поговорить о картофеле. Многие стараются снизить потребление этого полезного продукта. А ведь именно этот овощ поддерживал людей в трудные голодные годы. Мое детство тоже связано с картошкой. Проснешься утром, пару картошек в карман и в школу. Они горячие и греют руки, а также желудок. Так вот, в картофеле много крахмала и благодаря этому он такой рассыпчатый и вкусный. В картофеле много клетчатки и пектина. Сами, наверное, замечали, как эффективно действует картофельное пюре при простуде. Съешь порцию горячего картофельного пюре и становится жарко и приятно, как будто на русской печке нагрелся. (Ностальгия по русской печке). А паром вареного картофеля лечатся, наверно, большинство из вас. Женщины делают домашние маски для смягчения кожи, в отваренный размятый картофель положить сметаны или молока, хорошо перемешать и чудо-маска для лица готова. Конечно, не весь картофель одинаков по вкусу, зависит от типа почвы, где он выращивался, какие применялись уд...